Leitprodukte

Produkte der Bauernvereinigung „Coppla Kasa“

Der Verein der Coppla Kasa produziert viele heimische Produkte wie Liköre, Schnäpse, Tees, Topfen, Käse, Trockenobst, Most, Essig, Wolle… alles Bioprodukte!

Ort: Bad Eisenkappel

Honig - Honigprodukte

Wir halten unsere Bienen auf einer Seehöhe von 670 Metern. Da bei uns die Frühtracht spät beginnt, und zwischen der Früh- und Hauptracht eine Lücke besteht können wir unseren Blütenhonig nur sehr selten ernten, da wir für die Volkserhaltung diesen Honig benötigen, und daher unsere Haupternte in der Waldtracht liegt. Diese ist aber auch von der Jahreswitterung abhängig und daher kann die Menge sehr unterschiedlich ausfallen. Weil wir die Bienen in einem Naturschutzgebiet halten ist unser Honig naturrein, sorten- und pollenreich. Qualitäts-Zertifikat Mit dem von Kärnten und Österreich ausgezeichnet!

Ort: Bad Eisenkappel

Nudel

Der Bauernladen am Arlitscherhof ist mit hauseigenen Produkten bestückt. Es gibt verschiedene Sorten Nudeln, Nudelchips, Eier, Marmeladen, Liköre, Brände, Eingelegtes, Trockenobst, Most, Essig, Kräuterprodukte, Tee und noch vieles mehr zu Entdecken.

Ort: Bad Eisenkappel

Jauntaler Had'n

Der Verein Genuss Region Jauntaler Had´n hat den etwas in Vergessenheit geratenen Had´n zu einem unverzichtbaren Bestandteil seiner Küche gemacht und so die Gemeinde Neuhaus zur Had´n Gemeinde etabliert. Das hochwertige und glutenfreie Korn, das auch als Heilpflanze gilt, spendet ein Höchstmaß an Nährstoffen und hat eine stark energetische, ganzheitliche und ausgleichende Wirkung auf den menschlichen Organismus. Wissenswertes zum Kraftkorn Had´n – Schlankmacher, Stimmungsaufheller, Hochwertiger Eiweisslieferant, Unterstützt bei Stressabbau, Stärkt das Immunsystem, Gute Getreidealternative da glutenfrei, erhöht die Lebenserwartung, Arzneipflanze des Jahres 1999

Ort: Neuhaus

Touristischer Bauernhhof POVH – POVH MÜHLE

Die Gäste haben auf dem Bauernhof die Möglichkeit eine 150jährige Mühle zu besichtigen. Hier wird ein ethnologisches Erbe durch eine Kostprobe von kulinarischen Spezialitäten aus Koroška angeboten. Auch ein Appartement und ein gemeinsamer Schlafraum stehen zur Verfügung. Vom Hof aus kann man sich auf den Müller-Weg oder auf den Freizeitsport-Weg Richtung Šentanel und Umgebung begeben. Kapazität: 16 Betten.
E: info@povhovmlin.si
T: +386 (0)2 82 33 258, +386 (0)41 93 84 78
www.povhovmlin.si

Ort: Prevalje

Bauernhof HUDOBNIK

Der hochgelegene Bauernhof Hudobnik befindet sich in Breznica oberhalb von Prevalje, mit dem Blick auf die zwei Perlen von Koroška – die Uršlja Gora und die Peca. Hier werden Kissen hergestellt, aus der 100% natürlichen Baumwolle, gefüllt mit zuhause angebautem Hafer, zerkleinertem Heu und Kräutern. Die Kissen sind in verschiedenen Größen erhältlich und dienen verschiedenen Zwecken; wie zum Beispiel als warmer Umschlag, der wohltuend auf den Körper wirkt, als Kopfkissen für einen angenehmen, natürlichen Schlaf bzw. Erholung, oder als Kräuterkissen.
E: tatjana@obcuteknarave.si
T: +386 (0)31 24 80 75

Ort: Prevalje

Bauernhof DVORNIK

Beim Dvornik-Hof befindet sich ein Bauernmuseum mit dem wertvollen ethnologischen Erbe aus Koroška. Die Gäste haben hier die Möglichkeit einer Verkostung vom Most, Saft, und den verschieden Schnapsarten (aus den Birnen, dem Holunder, dem Honig, den Kirschen und Pflaumen) aus der hofeigenen Produktion. Eine weitere Möglichkeit ist die Darstellung des Korbflechtens.
E: d.smolak@gmail.com
T: +386 (0)2 82 32 979
+386 (0)41 62 06 31
www.kmetija-dvornik.si

Ort: Prevalje

Geopark Karawanken
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